Wissenswertes über Wein

Alles Wissenswerte über den Weinbau, die einzelnen Rebsorten und deren Besonderheiten. Informieren Sie sich über unseren hervorragenden Frankenwein.

Freude am Leben

Keine Feier im Familienkreis oder mit Freunden, kein festliches Menü und kein wichtiges Bankett, kein intimes Candle-light-Dinner und kein großer Staatsempfang ohne dieses edelste unter den Kulturgetränken. > Freude am Leben

Weinbau mit Erfahrung und Tradition

Neben den Gegebenheiten der Natur hat auch der Winzer großen Einfluss auf die Güte seiner Weine. Allem voran steht die Entscheidung über die Rebsorte. Sie muss zum Standort und zum Sortiment des Betriebes passen. Traditionelle, klimabewährte Rebsorten spielen dabei von jeher eine große Rolle... > Weinbau mit Tradition

Weinausbau

Die Arbeit jedes Kellermeisters beginnt mit der Qualitätskontrolle des Lesegutes. Die Trauben werden zu Most gepresst, der anschließend 8-12 Tage in Fässern oder Tanks gärt. > Weinausbau

Die fränkische Qualitätspyramide

Unkomplizierte, fruchtig frische Weine, die Spaß Machen. Häufig schenken Sie diese Weine aus der Bordeauxflasche oder dem weißen Bocksbeutel ein. > weiter